香氣十足的「胡椒廚房」

這次介紹的餐廳，是一家連鎖店，叫做「胡椒廚房」（Pepper Lunch）；他似乎是新加坡的公司，官網（連結）是以英文為主。

而台灣區比較完整的資料，應該是要到台灣區的 Facebook 頁面（連結）來看；如果要找店家的話，在臉書的「關於」頁面（連結）有店家列表。

Heresy 這次去的店面，是位於晶品城購物廣場（新竹林森路立體停車場）12 樓的店面。

他的配置基本上是屬於半開放式的，在店外直接有一個看板、可以看到所有的菜式（照片）；旁邊則馬上就是點餐櫃檯（右圖），下面的照片，則就是他的座位區。

 

下面左圖就是他的座位，每張桌上也都有一些調味料可以取用。下方右圖，則是店內可以直接看到的廚房。

 

而從菜單（下左圖）上可以看到，他的餐點基本上都是鐵板料理，價格大致上坐落在 200 – 400 元之間；而細部的種類，則包含了牛排、胡椒飯、蛋包飯、義大利麵等等。

 

而如果需要飲料的話，則是需要另外加點（上右圖）；在 Heresy 來看，應該算是中價位的店吧。

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基本的介紹，大概就是上面這些了。而 Heresy 第一次來，是和同學一起來吃的，Heresy 點的是 279 的「照燒起司雙片漢堡排」、另外加 60 元加點「葡萄果汁」和「季節湯（玉米）」；而 Heresy 的同學則是點 239 的「加量胡椒牛肉飯」加起司（20 元），並加點「葡萄果汁」和「搖搖沙拉」（點菜單）。

首先，下面就是 Heresy 的「照燒起司雙片漢堡排」了～

可以看到，他的主要食材都是放在鐵板上，而應該是為了怕熱油亂濺，所以在鐵板旁邊還用了一圈紙圍住，感覺滿特別的～

而「照燒起司雙片漢堡排」呢，感覺上有點像是牛排店、換成漢堡排的肉，然後上面再灑滿起司，看來相當吸引人。

至於其他的東西呢，他的白飯是另外裝一碗，並不像某些餐點是直接放在鐵板裡，在 Heresy 來看有點可惜；而照燒醬的部分，也是一小碗獨立的（下左圖），讓客人可以自己決定要倒多少上去。

 

另外，Heresy 本來還有點「季節湯」的，但是因為缺貨，所以後來換成「洋芋泥」（上右圖）了。

「洋芋泥」本身算是普通，不過它的醬的味道頗有趣的！個人覺得應該算是可以試試看的東西。

而飲料的部分，基本上就是左邊照片這樣一小杯，雖然說是「葡萄果汁」，但是實際上也就是櫃台內的碳酸飲料機（照片）倒出來的了；Heresy 個人覺得點飲料不算划算，以單點 40 元的價位來說，至少應該也要再大杯一點吧？

再來，則是介紹主餐的部分～

在 Heresy 來看，他的主餐應該就是「鐵板起司漢堡排」吧？在漢堡排的部分，他應該比較接近美式的漢堡肉，而不是 Heresy 預期的和式，這點算是比較可惜的。

Heresy 自己吃起來是覺得還算可以，但是不到讓人驚豔的程度；不過漢堡肉加起司的味道，的確是讓人覺得還滿搭的～

 

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再來，則是 Heresy 同事點的「加量胡椒牛肉飯」；某方面來說，Heresy 這次算是被這東西吸引進來的。

他的樣子就如同下圖，在鐵板中間是一碗飯，周圍則是舖上一圈生的肉片；而在飯上，則是灑滿了黑胡椒、玉米、以及蔥花。

另外加點的起司，則沒有直接放在上面、是另外裝成一小碗（下左圖）；而之後，就是用湯匙把所有東西拌勻、加熱，再加上自己想要的醬料，就可以吃了～

 

在 Heresy 來看，他最大的特色，應該就是整個拌在一起用鐵板加熱時、黑胡椒所散發出來的香氣吧！如果喜歡這種味道的話，這飄散出來的味道，真的是相當地誘人的！

而由於 Heresy 自己沒有吃這個，所以也就不多加評論了。

另外，在「搖搖沙拉」的部分，是採用杯裝的，另外還有付一包沙拉醬、以及一小包麵包粒。

沙拉醬的包裝都是外文，看不太出來是什麼醬；而沙拉杯底下則是貼有中文的產品標示。

  

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而 Heresy 之後還有自己來過一次，這次點的是「起司咖哩胡椒雞肉飯」，當時是有活動，加上湯和飲料特價 209。

話說，Heresy 其實不喜歡吃咖哩，所以本來這份餐點是請店員「去咖哩」的，但是最後端上來還是有放… ><

不過，Heresy 也僅只是不喜歡、不到完全不吃，所以還是把它吃掉了…但是，也因此扣分不少啊。

至於味道，由於咖哩不是 Heresy 喜歡的東西，所以就不評論了。

最後，下面左圖是味增湯，下面右圖則是他的鐵鍋底。

 

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整體來說，個人會覺得這家「胡椒廚房」（Pepper Lunch）還算味道不錯、也有點特色的店，如果喜歡胡椒的話，應該是可以來吃吃看他的胡椒飯系列的產品！

不過在價位和份量上，個人是覺得有點偏貴就是了…以份量來說，在正常狀況下應該算是夠吃，但不會到很飽。

會不會再來吃？在 Heresy 來看，應該算是還可以考慮的一家店了。

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