中壢 史堤克先生重量級牛排

這次介紹這家「史堤克先生重量級牛排」（官網），和之前介紹過的「邊界驛站牛排」類似，也是一家大份量牛排的連鎖店，他在全台各地有許多分店（官方列表），但是就是沒有新竹店… orz
而 Heresy 這次，則是跑去找一個在桃園工作的同學時，一起跑去這家店的中壢分店（官網）吃的。

基本上，Heresy 去的算是滿早的，還沒十二點，店內的人也還不多，所以進去後有現成的位子可以坐；過了大概半小時後，開始就有越來越的人來的，很多人還得在外面等呢～看來沒有等算是運氣不錯的了。

接下來，自然是先看菜單（餐點、說明）、看看要點什麼了～服務生也有大概介紹一下，而基本上他不接受刷卡、也不加收服務費。

而看了一下後，Heresy 是決定點 $300 的「鐵匠沙朗 9 盎司＋鮭魚」的套餐，在調味的部分他除了一般的「黑胡椒醬」和「蘑菇醬」外，還有比較特別的「義大利燒烤鹽」，Heresy 自然就是選燒烤鹽了～這裡點了主餐後，除了會有提供餐包、洋蔥圈和薯條（薯條可以續一次）當附餐外，還有湯、水果和飲料可以無限取用，在 Heresy 最近吃的幾家牛排店裡，這是唯一一家有提供這樣的服務的！這點在 Heresy 來看，算是很大的一個加分了～ :p

下方左圖，就是店內的櫃台，有湯鍋、咖啡機、以及飲料機（百事系列）；湯基本上應該算是一般的濃湯，感覺比較沒特色一點。下方的右圖則是放水果的地方，種類只有三種（芭樂、小番茄、百香果），不多就是。

 

下方左圖，則是他很有趣的刀叉！刀子的形狀已經夠怪了，叉子更只有兩根直的，完全不像一般牛排店的叉子。而他的附餐也很有趣，是用一個「搖籃」裝著拿過來的（下右圖）…Heresy 也是第一次看到這樣的東西啊～ XD

 

附餐的部分，底下是薯條、然後放上洋蔥圈，最後上面在放上他的「樂活餐包」，右圖則是特寫。

他的「樂活餐包」有五種顏色／口味，分別是「南瓜小米黃」、「鮮蔬堅果綠」、「豆奶杏仁白」、「紫米桂圓黑」和「蔓越莓番茄紅」，是隨機供應、一人一個的。Heresy 這次拿到的，應該是「南瓜小米黃」和「紫米桂圓黑」吧？Heresy 吃的是「南瓜小米黃」，感覺味道和口感都還不錯。

而洋蔥圈的味道和口感算是普通的等級，薯條 Heresy 是覺得略差一些，沒什麼味道，一定要搭配番茄醬吃。

接下來，就是主餐的部分了！下面就是 Heresy 點的「鐵匠沙朗 9 盎司＋鮭魚」～基本上，就是一大塊牛肉、再加半塊鮭魚了；而另一邊，則放著一些其他的副食。

下圖，就是牛肉和鮭魚的特寫。

副食的部分，除了青花菜、小玉米，以及一塊插了旗子的地瓜外，比較特別的是還有一小球的「蔬菜飯」（下左圖）；不過說實話，Heresy 覺得太小球了，吃不出什麼感覺。而另外一個白色的小碟子，裡面裝的就是調味用的「義大利燒烤鹽」了（下右圖）～基本上，鹽的味道不錯，不過口味應該算是滿重的，可惜的是他的鹽給得有點少…

 

主餐的照片貼完了，接下來就是來講味道的部分了。

基本上，鮭魚算是 Heresy 滿喜歡吃的一種魚肉，史堤克的應該是用煎的，也算是處理得不錯（話說，Heresy 還沒吃過煎得不好的？），不過他似乎是直接把胡椒撒上去了？這部分 Heresy 比較希望可以自己控制啊。

而牛肉的部分呢，Heresy 是點五分熟的，不過感覺來的應該算是有點太熟？不過，它的肉質和味道也都是相當不錯的！搭配他的義大利燒烤鹽，味道也很特別～不過可惜的是，他的燒烤鹽給的不多，Heresy 吃到大概 2/3 時就用完了（還是 Heresy 用太兇了？）

和之前介紹過、也很喜歡的「史坦利美式牛排」相比，基本上價位應該算是差不多，但是「史堤克先生」這樣可以選牛排再加上魚的組合，Heresy 還滿喜歡的！因為這樣可以有兩種肉、兩種不同的搭配。不過牛肉的部分，雖然肉的種類不同，不適合這樣直接比，不過感覺史坦利的似乎算是略好一些？

而附餐的部分，在種類、數量上，就算是「史堤克先生」的完勝了～水果、飲料、湯可以無限自取，這點算是 Heresy 滿喜歡的地方！不過薯條的部分，應該是史坦利的比較好！

整體來說呢…Heresy 個人滿喜歡這家店的！可惜他沒有新竹店，中壢店又有點遠，不然 Heresy 應該會常常去吧？

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