這次跑去吃的牛排店，是位於龍潭、北龍路（台三線）旁的「波士迪克」（Boss Steak），旁邊則有「史堤克先生」的龍潭店。而由於它位於台三線旁，所以以前 Heresy 還滿常經過的，不過這倒是第一次進來。
他基本上是一家連鎖店，官方網站是：http://www.boss-steak.com.tw/。和 Heresy 最近常吃、只加鹽、胡椒的牛排店風格差異很大，比較接近傳統的台式牛排，也就是肉有先醃過、然後搭配黑胡椒醬和蘑菇醬來吃的；對 Heresy 來說，也算得上是好久沒吃過的類型了。 ^^"
而它的價位，基本上是從 290 元（特製牛排）起跳，最貴則是到 580 元（台灣牛小排）。除了牛排外，這家店的特色，是它還有提供豐富的自助吧，感覺有點類似貴族世家。如果單點自助吧的話，則是要 270 元，算下來特製牛排只要 20 元…所以，應該不會有多少人點自助吧吧～ XD
下圖，就是他的菜單：
而由於是第一次來，所以就點了最便宜、290 元的「特製牛排」，來試試看了～下面就是牛排的樣子。
基本上，在 Heresy 來看，就是很典型的台式牛排：鐵板上放著牛排、搭配麵、蛋，還有三色豆這樣的組合。而雖然他有放一些醬了，不過並不多，如果需要黑胡椒醬，可以到自助吧再去拿。
肉的份量呢，基本上 Heresy 覺得算是不差了～肉質的口感感覺滿嫩的，味道也算還不錯～算是比那種夜市牛排（現在新竹都 110 了）好上不少。不過基本上，就是調味的口味偏重，和那些單純加鹽、加胡椒吃的牛排比起來，還是有所不同。整體來說，主餐的牛排，Heresy 覺得算是滿 OK 的～
另外，Heresy 點的是五分熟的牛排，但是總覺得拿來的牛排，切開後的斷面看來（沒半滴血水流出來？），應該算是有七分了吧？
接下來，來介紹一下他的自助吧。
首先，剛進門口第一個看到的，就是他的一些包裝好的甜點；包括了金蘋果、布丁、愛玉、豆花等。基本上，看到這，Heresy 就覺得他的自助吧好像不錯了～
不過，雖然愛玉和豆花都是中華的，但是布丁卻只是長得很像統一的，實際上是一家沒聽過的牌子的…口感上，和統一的還是一定的落差。
而除了這些甜點外，在後方也還有小美冰淇淋和一櫃的甜點，包括了泡芙、蛋糕等等～選擇也算不少了。
不過要小抱怨的是，他的冰應該算是冰的太硬了，頗難挖。
飲料的部分，他的選擇也相當多～除了一般必備的碳酸飲料（可樂類）外，他還有雀巢的咖啡和奶茶～此外，也還有冰沙等飲料。
而水果的部分，則是有五種水果可以選，看起來都算滿新鮮的。
當然，他也有烤土司、餅乾、爆米花這類的東西可以取用。而另外，他也有簡易的巧克力鍋～
除了上面的甜點外，他也還有剉冰機（右圖，Heresy 好像還是第一次看到這種？），可以自己做碎冰、搭配許多剉冰料來吃～不過這次 Heresy 也沒有去吃就是了。
上面講的，基本上都算是偏甜點類的。而當然，他除了這些東西，也有提供許多副食可以選擇。像是下方左圖，就是他的熟食區，基本上，也是有十來樣所有的食物可以選～味道，基本上不會特別好，但是也不差，算一般吧。而下方右圖，則是冷盤的部分。個人是覺得他的菸白蘿蔔太軟了，不脆…
而除了這些現成夾了直接吃的東西外，他也有提供兩組蒸籠，裡面放了燒賣、包子這類的東西；另外蒸籠前面，也有可以自己煮的區域，應該是那種自己煮麵條之類的吧？不過這邊 Heresy 沒有拍到就是了。
另外，他還有壽司區，有提供不同口味的旗艦卷和現點現做的手捲。
整個吃下來呢，Heresy 個人是覺得，以它的價位來說，應該還算不錯吧。牛排雖然可能不算頂好的，但是品質也不算差，至少算是有中上。
而自助吧的多樣性，感覺也算是相當地充分，不管是哪方面的東西，選擇都相當多～而以甜點和飲料來說，已可以明確看到品牌的來說，看來用的都還算不錯（除了布丁是雜牌？）。而以其他副食來說，基本上大概就是一般的水準，不過這樣整個吃下來，感覺口味非常地多元，也很不容易膩；對 Heresy 來說，最大的問題，應該就是現在的食量沒那麼好，可以吃這麼多東西了。 :p
結論呢？基本上，Heresy 個人是覺得應該算是值得吧～如果想吃牛排，又不想像到牛肉王子吃那種大塊牛肉、變成只有吃肉的情況的話，基本上波士迪克這類的店，應該會算是一個還不錯的選擇吧。
最後，下面是一些 Heresy 的副食。
Heresy's Space 