苗栗 Pizza Factory

這篇「披薩工廠」（官網）的食記，是這個月初跑去頭份的「尚順育樂世界」（參考）時，吃午餐的地方；他的基本資訊如下：

• 苗栗縣頭份市和平路 268 號（地圖）
• 訂位專線：037-668023
• 營業時間：11:30~14:30 | 17:00~21:30

會進去的原因，主要應該算是好奇吧？

這家店的用餐形式，是點選披薩、義大利麵的主餐，然後再看要不要升級為套餐的形式；整體來說選擇算是相當地多，主餐價位大致上算是 200-300 之間。

下面就是主要的點菜單（額外的新品單，另外也有精裝版的菜單：一、二、三、四、五、六、七、八、九、十）。

主餐的部分，披薩是 11" 的，價位是 170（經典瑪格麗特）起跳、最貴的是 280 的「明治壽喜燒牛肉」；整體來說，還有不少有趣、會讓人想嘗試的口味…

義大利麵的部分，除了一般常見青醬、番茄（紅醬）、奶油（白醬）外，還有主廚特調醬汁和清炒兩種；個人其實還滿好奇，「清炒」義大利麵是怎樣的東西…價位則是 140 – 250，算是一般吧～

另外，也還有燉飯類、南洋風味料理（以飯為主），價位從 170-190。

而如果想吃焗烤的話，也還可以再加 30 元、把燉飯或義大利麵升級。

套餐的部分是要加 69 元，是有沙拉、濃湯、甜點、麵包和附餐飲料。

除了主餐外，他也有不少的小點、飲料可以選，整體選擇算是相當多吧～（部分飲料的名字還取得滿有趣的…）

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而在考慮了一下後，Heresy 和同型的同學，決定挑戰看看頗有趣的「大四喜」比薩（菜單頁）；他基本上是 25 x 60 cm 的長型 pizza、可以選四種口味（不過能選的口味比較少），售價是 499。

口味呢，則是選了經典瑪格麗特、台東野放鹹豬肉、泰式打拋雞肉、義式撒拉米臘腸。

另外，由於覺得很有趣，所以又點了一個 210 元的「浪漫芋金沙」當甜點。

這樣再升級兩份套餐，總計是 847、再加上一成服務費變成 932；算下來一個人要 466，算是比預期的貴了不少…（本店不可刷卡）

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在介紹餐點前，先來看一下店內環境。

由於他名字叫做「比薩工廠」，所以店內也算是走工廠風吧？不過，大致上還算是正常，沒有相當地特別。（之前附近的「同樂工地福利站」就非常有特色，可惜已經倒了）

不過，不知道為什麼，感覺這家店的空調不是很強…店家自己應該也知道這個問題，所以放了很多水冷扇，但是實際上效果有限。

在等待、用餐的時間，由於店內的客人還算不少，所以整個都還有點悶熱的感覺…是一直到後來客人少了一點，才好轉一些；但是整體來說，個人覺得在外面是大熱天的情況下，店內會讓人覺得悶熱，實在不算是很好的體驗…

 

另外，Heresy 其實搞不清楚這家店到底是不是自助式的？

實際上，或許是因為店內人力吃緊，Heresy 進來的時候，外場完全沒有人，所以也沒有人帶位，而是自己找地方就坐（後來有客人是有帶位的？）。而點餐的時候，先是跑到櫃台，然後說等等會來桌邊點；櫃台邊記得有一塊付款處的牌子，但是最後也是在桌邊結帳的…

包含外場人力不足的狀況，個人總覺得這家店不知道是不是剛開不熟系，還是規劃沒弄好？

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接下來，就是餐點的部分了～

首先，是套餐的東西。

上面這樣是一人份，包括了沙拉、玉米湯，下面小碗則是麵包的沾醬。

沙拉分量不算多，不過醬的味道不錯。湯的部分普通，勾芡很濃，但是料不算多。

麵包…下面是兩人分，所以是一人一片，分量算相當少。麵包本身的味道普通，但是搭配他的麵包醬算是相當不錯！那個醬（吃不出來到底是什麼…）的加成滿高的。

 

再來，則是大四喜披薩了！

老實說，端上來的時候，Heresy 真的嚇到了！因為大小比 Heresy 想像的還大，整個桌面幾乎都被占了一半！ XD

可以看到，他是一大塊長方形的披薩，上面分成四種口味，每種再切成八小片。上面的口味由左到右，依序是：義式撒拉米臘腸、經典瑪格麗特、台東野放鹹豬肉、泰式打拋雞肉。

下面則是特寫：

 

他的披薩是屬於薄皮的，料的部分…雖然不會很少，但是應該也不能算很豐盛，以瑪格麗特和鹹豬肉這兩個口味來說，甚至有幾塊幾乎沒有料… orz

 

在味道上呢，Heresy 第一個吃的是「泰式打拋雞肉」。他有標示會辣，但是實際上是 Heresy 可以接受的微辣，所以對辣味比較重口的人來說，可能會覺得更本不會辣吧～

以「泰式打拋雞肉」這個口味來說，個人覺得相當棒～但或許是因為這個口味給 Heresy 的印象太強了，其他三個口味，雖然也算好吃，但是就沒有什麼深刻的印象了… ^^"
不過整體來看，他四個口味都是有一定的水準的。

不過，Heresy 這邊一個嚴重錯估的，就是它的分量…這個大四喜的份量比預期的多，雖然可以吃到四種口味很棒，但是基本上應該不適合只有兩個人吃。兩個人吃不到一半，就覺得應該會吃很撐了…

更慘的，是 Heresy 這邊還點了一個「浪漫芋金沙」當甜點！

 

「浪漫芋金沙」和 TINO’S Pizza Cafe 的「TW 珍奶甜星」一樣，是星型的設計。

而他上面基本上就是芋泥、起司下去烤；讓人意外的，是它還有加鹹蛋黃！？

所以整個味道除了起司的味道，還有芋頭的甜味和蛋黃的鹹味，整個變得又甜又鹹、滿有趣的。

整體來說，個人覺得算是滿好吃、很有特色的！不過個人覺得比較可惜的，是他芋頭的量放的感覺也算偏少就是了。

飲料和甜點呢？忘了拍了。XD

套餐的飲料在不加錢的情況下，就是直接點了冰紅茶，味道和份量都一般。

套餐甜點則是一份小的烤布雷，味道應該也是普通；Heresy 是吃完了才想起來沒拍照，所以右圖就是吃完的空碗了。 :p

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整個食記大致上就到這了。

整體感想…好撐。 XD
下次要吃，絕對不能這樣點！兩個人吃一個大四喜就很多了，以份量來看，那個浪漫芋金沙算是相當多餘的。

基本上，以食物和對應的價位來看，個人覺得算是滿 ok 的一家店～看了看菜單，Heresy 其實是會想再挑戰一些有趣的口味的。不過考慮到新竹沒這家店，所以下次要吃應該也要等好一段時間了。

但是以頭份店來說，個人是覺得環境有點需要改善了…空調、人力的部分，個人是覺得可以再強化的。