苗栗 Pizza Factory


店面這篇「披薩工廠」(官網)的食記,是這個月初跑去頭份的「尚順育樂世界」(參考)時,吃午餐的地方;他的基本資訊如下:

  • 苗栗縣頭份市和平路 268 號(地圖
  • 訂位專線:037-668023
  • 營業時間:11:30~14:30 | 17:00~21:30

會進去的原因,主要應該算是好奇吧?

這家店的用餐形式,是點選披薩、義大利麵的主餐,然後再看要不要升級為套餐的形式;整體來說選擇算是相當地多,主餐價位大致上算是 200-300 之間。

下面就是主要的點菜單(額外的新品單,另外也有精裝版的菜單:)。

菜單 菜單

主餐的部分,披薩是 11" 的,價位是 170(經典瑪格麗特)起跳、最貴的是 280 的「明治壽喜燒牛肉」;整體來說,還有不少有趣、會讓人想嘗試的口味…

義大利麵的部分,除了一般常見青醬、番茄(紅醬)、奶油(白醬)外,還有主廚特調醬汁和清炒兩種;個人其實還滿好奇,「清炒」義大利麵是怎樣的東西…價位則是 140 – 250,算是一般吧~

另外,也還有燉飯類、南洋風味料理(以飯為主),價位從 170-190。

而如果想吃焗烤的話,也還可以再加 30 元、把燉飯或義大利麵升級。

套餐的部分是要加 69 元,是有沙拉、濃湯、甜點、麵包和附餐飲料。

除了主餐外,他也有不少的小點、飲料可以選,整體選擇算是相當多吧~(部分飲料的名字還取得滿有趣的…)


點菜單而在考慮了一下後,Heresy 和同型的同學,決定挑戰看看頗有趣的「大四喜」比薩(菜單頁);他基本上是 25 x 60 cm 的長型 pizza、可以選四種口味(不過能選的口味比較少),售價是 499。

口味呢,則是選了經典瑪格麗特、台東野放鹹豬肉、泰式打拋雞肉、義式撒拉米臘腸。

另外,由於覺得很有趣,所以又點了一個 210 元的「浪漫芋金沙」當甜點。

這樣再升級兩份套餐,總計是 847、再加上一成服務費變成 932;算下來一個人要 466,算是比預期的貴了不少…(本店不可刷卡)


在介紹餐點前,先來看一下店內環境。

由於他名字叫做「比薩工廠」,所以店內也算是走工廠風吧?不過,大致上還算是正常,沒有相當地特別。(之前附近的「同樂工地福利站」就非常有特色,可惜已經倒了)

店內 店內 店內 時鐘

不過,不知道為什麼,感覺這家店的空調不是很強…店家自己應該也知道這個問題,所以放了很多水冷扇,但是實際上效果有限。

在等待、用餐的時間,由於店內的客人還算不少,所以整個都還有點悶熱的感覺…是一直到後來客人少了一點,才好轉一些;但是整體來說,個人覺得在外面是大熱天的情況下,店內會讓人覺得悶熱,實在不算是很好的體驗…

桌面  桌面

另外,Heresy 其實搞不清楚這家店到底是不是自助式的?

實際上,或許是因為店內人力吃緊,Heresy 進來的時候,外場完全沒有人,所以也沒有人帶位,而是自己找地方就坐(後來有客人是有帶位的?)。而點餐的時候,先是跑到櫃台,然後說等等會來桌邊點;櫃台邊記得有一塊付款處的牌子,但是最後也是在桌邊結帳的…

包含外場人力不足的狀況,個人總覺得這家店不知道是不是剛開不熟系,還是規劃沒弄好?


接下來,就是餐點的部分了~

首先,是套餐的東西。

湯、沙拉、麵包的醬料

上面這樣是一人份,包括了沙拉、玉米湯,下面小碗則是麵包的沾醬。

沙拉 玉米湯、勾芡滿濃的

沙拉分量不算多,不過醬的味道不錯。湯的部分普通,勾芡很濃,但是料不算多。

麵包…下面是兩人分,所以是一人一片,分量算相當少。麵包本身的味道普通,但是搭配他的麵包醬算是相當不錯!那個醬(吃不出來到底是什麼…)的加成滿高的。

 麵包

再來,則是大四喜披薩了!

老實說,端上來的時候,Heresy 真的嚇到了!因為大小比 Heresy 想像的還大,整個桌面幾乎都被占了一半! XD

大四喜

可以看到,他是一大塊長方形的披薩,上面分成四種口味,每種再切成八小片。上面的口味由左到右,依序是:義式撒拉米臘腸、經典瑪格麗特、台東野放鹹豬肉、泰式打拋雞肉。

下面則是特寫:

義式撒拉米臘腸、經典瑪格麗特 台東野放鹹豬肉、泰式打拋雞肉

他的披薩是屬於薄皮的,料的部分…雖然不會很少,但是應該也不能算很豐盛,以瑪格麗特和鹹豬肉這兩個口味來說,甚至有幾塊幾乎沒有料… orz

 比預期的大 薄皮

在味道上呢,Heresy 第一個吃的是「泰式打拋雞肉」。他有標示會辣,但是實際上是 Heresy 可以接受的微辣,所以對辣味比較重口的人來說,可能會覺得更本不會辣吧~

以「泰式打拋雞肉」這個口味來說,個人覺得相當棒~但或許是因為這個口味給 Heresy 的印象太強了,其他三個口味,雖然也算好吃,但是就沒有什麼深刻的印象了… ^^"
不過整體來看,他四個口味都是有一定的水準的。

不過,Heresy 這邊一個嚴重錯估的,就是它的分量…這個大四喜的份量比預期的多,雖然可以吃到四種口味很棒,但是基本上應該不適合只有兩個人吃。兩個人吃不到一半,就覺得應該會吃很撐了…

更慘的,是 Heresy 這邊還點了一個「浪漫芋金沙」當甜點!

 浪漫芋金沙

浪漫芋金沙「浪漫芋金沙」和 TINO’S Pizza Cafe 的「TW 珍奶甜星」一樣,是星型的設計。

而他上面基本上就是芋泥、起司下去烤;讓人意外的,是它還有加鹹蛋黃!?

所以整個味道除了起司的味道,還有芋頭的甜味和蛋黃的鹹味,整個變得又甜又鹹、滿有趣的。

整體來說,個人覺得算是滿好吃、很有特色的!不過個人覺得比較可惜的,是他芋頭的量放的感覺也算偏少就是了。

浪漫芋金沙 浪漫芋金沙

甜點:烤布雷飲料和甜點呢?忘了拍了。XD

套餐的飲料在不加錢的情況下,就是直接點了冰紅茶,味道和份量都一般。

套餐甜點則是一份小的烤布雷,味道應該也是普通;Heresy 是吃完了才想起來沒拍照,所以右圖就是吃完的空碗了。 :p


整個食記大致上就到這了。

整體感想…好撐。 XD
下次要吃,絕對不能這樣點!兩個人吃一個大四喜就很多了,以份量來看,那個浪漫芋金沙算是相當多餘的。

基本上,以食物和對應的價位來看,個人覺得算是滿 ok 的一家店~看了看菜單,Heresy 其實是會想再挑戰一些有趣的口味的。不過考慮到新竹沒這家店,所以下次要吃應該也要等好一段時間了。

但是以頭份店來說,個人是覺得環境有點需要改善了…空調、人力的部分,個人是覺得可以再強化的。

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