新竹 香草食譜義式料理

新竹這家「香草食譜」算是一家小型的義式料理店，位置是在高翠路上，離園區算滿近的。而 Heresy 會去的原因，主要就是同事介紹的了～聽他說，這家店似乎算是相當不錯的！而由於 Heresy 個人算是滿喜歡吃義式料理的，所以就決定和他一起去吃看看了～

他的店面基本上不大，招牌也不算明顯，除非認真找，不然還滿有可能會錯過的。店內的擺設也算是相當簡單，由於位置也不算多，聽說有的時候不定位的話，不見得會有位置坐？

而它基本上，算是走中低價位了～大部分的料理，都在 $130 以下，只有 pizza 比較貴。

而 Heresy 的同事點了一份培根滑蛋麵（右圖），而 Heresy 則是挑戰了最便宜的瑪格莉特 pizza。它的麵的分量算是一般的，不過料看起來還算不錯～據 Heresy 同事的說法，味道算是不錯的。

而由於 Pizza 要處理的時間比較久，所以在麵上了以後，Heresy 算是又等了一陣子，才看到自己點的 pizza。它的 Pizza 和一般店最不一樣的是，它不是用盤子，而是用一個大大的木頭鉆版放著，就這樣端上來了！感覺起來，還真有份量。 ^^"

而它的 pizza 似乎是 8" 的，而餅皮基本上是薄的脆皮，和一般必勝客這類的有點差異。不過到這邊就得小抱怨一下了…一般的瑪格麗特 pizza 應該式乳酪、番茄加上羅勒葉，但是他的瑪格麗特則是單純的番茄醬（應該是吧？）和乳酪而已，就相當於一份沒有料、只有餅跟醬的 pizza 了！Heresy 不否認，就算單這樣吃，它的餅和醬味道都不錯！但是，還是會覺得有些不足…如果不加料的話，至少醬也可以多加一些吧…

另外，他還提供了免費可續杯的茶（好像有兩種？）可以喝，也還有水果可以吃（Heresy 這次去是一個人一片西瓜）。

整體來說，Heresy 會給他還不錯的評價吧～以後有機會，應該是會再去試看看其他的料理。而雖然他的以他的「無料」pizza 的口味來說，的確算是會讓 Hersey 想挑戰看看其他口味；但是相對起來，其實其他口味的 pizza 感覺上實在不算便宜啊…

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