新竹すき家(sukiya)

「すき家(sukiya)」(臉書簡體中文官網)這家店,是日本的知名牛丼連鎖店,走的算是低價路線的店家。

而印象中,他進入台灣市場也有一段時間了,不過是到了前一陣子,才終於有新竹分店了!而在 5/15,也在關新路開了一家分店了~

他的地址是:新竹市東區關新路 75 號(地圖),營業時間是 10:00 ~ 22:00。

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惠比壽晴木千層豬排

「惠比壽晴木千層豬排」這家店(官網),和之前記錄過的「京都勝牛炸牛排」一樣,都是新竹巨城七樓這一波的新店家。

他基本上只比京都勝牛晚開幾天,實際上 Heresy 第二次去吃京都勝牛的時候,他剛好也在試營運。

它的特色是所謂的「千層豬排」,也就是將里肌肉切成薄片、一層一層疊起來,然後裹上麵包粉下去炸;在外觀上和一般日式豬排差不多,但是切開後,裡面的肉卻是截然不同的感覺。

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口感有趣的 京都勝牛炸牛排

新竹巨城前一陣子開始,在七樓的餐廳區,有許多店家都換心血了。其中,Heresy 看廣告比較有趣的是兩家日式料理店,一個就是「炸牛排」,另一個就是「千層豬排」。

而這邊比較早開的「炸牛排」店,是來自日本的「京都勝牛」(官網臉書);目前在台灣除了台北信義新光店外,就只有巨城有分店了~算是難得新竹這麼快就有分店了。

針對炸牛排,他官方的介紹是:

以 180 度的高溫快炸 60 秒將麵衣炸至酥脆金黃,內裡維持著 3 分的鮮嫩熟度;
並搭配上7種不同的調料創造出獨特個人化吃法,
其中以「元祖炸牛排」沾裹溫泉蛋的濃郁滋味更成為日本銷售人氣 TOP1!

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金子半之助 @ 巨城

店面「金子半之助」(官網),這家連鎖店,基本上是賣日本「天婦羅丼飯」(天丼)的餐廳;基本上,應該算是相當有名、價位也是偏高的店家。

前一陣子,他在新竹巨城也開了分店。但是,由於每次經過他都大排長龍,所以 Heresy 都沒有真的試過。

而在七月初,北台灣放了一個幾乎沒風沒雨的颱風假,Heresy 就決定跑去挑戰看看了~

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新竹歌麿うたまろ現在中午有營業了!

巨大漢堡排定食去年在找日式漢堡排的時候,曾經有紀錄過「歌麿うたまろ」這家店。當時,Heresy 也曾經去吃過他的炸漢堡排。

而當時對 Heresy 來說,這家店最大的問題,就是他只開晚上了…對於主要是在找午餐的 Heresy 來說,似乎不是那麼符合條件…

不過,似乎是今年十一月開始,他中午也有營業了!會注意到是之前某次在附近亂晃時,看到她一樓樓梯口,寫著「12:00-14:00 也有營業」~

所以,後來就找了一天中午,又跑來吃了。 :)

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小菜很多的大目黑 山寨飯

店面這次紀錄的這家「大目黑 山寨飯」(官網),是「野宴」集團下的一家餐廳;Heresy 最早看到這家店,是在苗栗的尚順,不過 Heresy 這次去的,是位於晶品城購物廣場的「新竹晶品城旗艦店」(12F)。

而根據官網的說法,他是「台灣鄉間庶民料理的再追求」,但是實際上不管怎麼看,他都比較像是日式風格就是了…

右圖就是他的的店面,下方左圖則是他的牆面,這邊都是開窗的設計,還滿有特色的;下方右圖則是他的店門口。

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竹北 RAMEN IROHA 富山黑拉麵

店面「RAMEN IROHA」(富山麵家、臉書專頁日本官網)這家竹北新開的日式拉麵店,是號稱在日本「東京拉麵秀」得過五次冠軍的拉麵店。

而他前一陣子才進台灣,沒記錯的話是和義美合作開的;第一家店就開在竹北,也算是相對罕見的~所以 Heresy 就在他試營運的時候,就跑去挑戰看看了。

店家的基本資訊是:

  • 竹北市自強南路 103 號(Google Map
  • 03-658-9732
  • 營業時間:11:00 – 22:00(周一公休)

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竹北樂陽食堂

店面之前為了找日式漢堡排,已經到浪漫日式料理歌麿うたまろ都試過了。在 Heresy 來看,這兩家店雖然都算不錯,但是也都各有各的缺點、不完全符合 Heresy 的期望… ><

而這次介紹的這家「樂陽食堂」(Facebook),則是一家位於竹北的平價日式料理,他的基本資料如下:

  • 地址:竹北市光明三路 88 號(Google Map
  • 電話:03-657-1171

位置基本上就是在史堤克先生重量級牛排竹北店的附近了~對 Heresy 來說,雖然交通不算方便,但是也還是可以接受的地方。

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