這篇來簡單紀錄一下,應該是在今年四月在大魯閣湳雅廣場正式營業的「蔦屋書店」(官網)!
由於他在開幕前就有發表照片,內部裝潢感覺很有特色,所以後來 Heresy 就在人潮比較少了之後,跑去看看了~
這次紀錄的這家店,算是近期 Heresy 近期吃過最好吃的日式拉麵了!他是位於巨城附近、民生路 119 號(地圖)的「横浜家系ラーメン拉麵家」(臉書)。
他號稱是來自日本的「橫濱家系」拉麵,不過老實說 Heresy 自己對於這些派別是沒什麼研究就是了;有興趣的話或許可以參考《家系、二郎系、頑固系…日本拉麵7大流派!從湯頭到吃法都有學問》這類的介紹看看。
這次紀錄的,是新竹光復路一段旁小巷內的一家美式料理、Grillzila American Grill。
他的地址是「新竹市東區光復路一段 354 巷 10 號」(Google Map),基本上是位於關新路附近的小巷子,其實算是滿隱密的,要不是之前在 Google Map 上找特殊食物,否則大概也不太會注意到吧。
這家店賣的基本上算是美式、或是說墨式的捲餅,基本上有點類似很久以前介紹過的 GoodDay 的捲餅;不過比較可惜的,是沒有賣 Taco。