新竹德龍水潤餅

水潤餅恩…「水潤餅」這東西,似乎算是新竹的名產之一?不過,Heresy 住在新竹也十年有了,卻是最近才知道有這東西。 ^^"

他基本上就是相對單調、沒有餡料的麵餅,成分只有麵粉、糖、鹽、香辛料(當然,最後這個不知道包含哪些?)。

「水潤餅」基本上只有一家「德龍商店」(Facebook)在做,他的地址是「新竹市成功路 326 號」(地圖),也算是相對偏僻的地方了~Heresy 也算在新竹到處亂晃的人了,不過似乎還沒有來過這裡呢。

在本店這邊買一包(十片)是 45 元,如果不想跑這個遠的話,城隍廟外面的攤販也有進貨、不過一包就賣掉 60 了~所以要買的話,就是看要省錢、還是要省時間了。

而「成功路」雖然號稱是「路」,但實際上很小條,和巷子差不多大;再加上他的店面極度不起眼,也沒有什麼明顯的招牌,所以如果有興趣要來,最好先看一下 Google 地圖的街景、避免迷路。

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新竹 Taco 的另一個選擇:量子塔可

三個塔可Heresy 自從 2007 年、在聖地牙哥吃到「TACO」(塔可)這種墨西哥料理後,就相當喜歡這種捲餅類的食物。後來回台灣後呢,則是發現 GoodDay 加州墨西哥餐廳這家店的 taco 也還不錯吃~不過可惜後來似乎幾乎都收光了,現在好像只剩下台北輔大店。

而在新竹要吃 taco 呢?Heresy 只知道 Taco House 這家店了。雖然它的味道也不差,但是個人始終覺得它的分量實在不是很夠,裡面的料也不算多,所以除非肚子不是很餓,否則似乎也滿難把他當正餐的…

而前一陣子,Heresy 倒是很意外地發現,在新竹火車站前的中華路上,有一家叫做「量子塔可」(Quantum.Tacos)的店?雖然當下他沒有開,不過後來 Heresy 回家後,就馬上查資料,準備去挑戰看看了~

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味道不錯的漢堡:柴窯火腿製造所

店面這家「柴窯火腿製造所」(官網),是一家位於新竹市關新路一帶的新店家;由於他的店名、以及官網的內容,看起來都像是在賣食材的,所以當 Heresy 同學問要不要去這吃晚餐的時候,其實 Heresy 頭上市冒出三條線的…

後來又找了一下,才發現他原來有在賣漢堡,而且看別人的介紹,似乎是還不錯!所以,就決定跑來挑戰看看了。

他的基本資料如下:

  • 地址:新竹市關新二街 141 號(靠新莊街、地圖
  • 電話:03-5770-009

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新竹的芝加哥深盤披薩:風城披薩

芝加哥深盤披薩Heresy 自從在台北的「Love at First Bite Bakery Café」吃過「厚重」的「芝加哥深盤披薩」後,其實就有點迷上他的風格了。不過很遺憾,這家店位於台北,所以 Heresy 再去吃的機會應該相對很低。

而前一陣子,在新竹的老牌披薩店、「憶客披薩」吃過她有點類似深盤披薩的餅皮後,又有點開始懷念真正的深盤披薩…

本來 Heresy 一直以為新竹應該沒買這東西,結果沒想到卻有找到這家「風城披薩」(Windy City Pizza)(官網臉書)也有賣芝加哥深盤披薩!

看看位置,其實離 Heresy 的活動範圍並不算遠,所以基本上是在找到後沒多久,馬上就約人去吃了~ XD

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小巷子裡的披薩店:憶客披薩延平店

店面之前在《小巷子裡的老披薩店:憶客披薩中華店》這篇文章裡面,大概介紹過「憶客披薩」(官網)這家新竹老字號的披薩店了。當時 Heresy 是一個人去位於中華路的本店,而這次則是和同學一起去位於延平路的新店了。

下面就是延平店的資訊:

  • 電話:03-523-0957、03-523-0967
  • 地址:新竹市延平路一段 172 巷 1 弄 9 號(地圖
  • 營業時間:10:00~21:00、全年無休

而這家分店,基本上應該也算是走「隱密」路線了,雖然附近沒有本店那麼偏僻,但由於位於小巷內,所以除非是特別去找這家店,否則應該不可能發現吧…

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小巷子裡的老披薩店:憶客披薩中華店

憶客披薩這次紀錄的這家「憶客披薩」(官網),算是一家新竹的老披薩店了~不過,Heresy 印象中是雖然聽過幾次,但是卻始終沒有去吃過。

而這次會特別跑去,是看到「新竹爆料公社」(臉書)上有人在討論,才想起這家店的。 ^^"

他目前有兩家店,Heresy 這次去的是「中華店」老店,他的基本資料如下:

  • 地址:新竹市中華路三段121巷1號(地圖
  • 電話:03-5251652、03-5258342
  • 專線:0937-999261
  • 營業時間:AM10:00~PM10:00、(全年無休)

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小菜很多的大目黑 山寨飯

店面這次紀錄的這家「大目黑 山寨飯」(官網),是「野宴」集團下的一家餐廳;Heresy 最早看到這家店,是在苗栗的尚順,不過 Heresy 這次去的,是位於晶品城購物廣場的「新竹晶品城旗艦店」(12F)。

而根據官網的說法,他是「台灣鄉間庶民料理的再追求」,但是實際上不管怎麼看,他都比較像是日式風格就是了…

右圖就是他的的店面,下方左圖則是他的牆面,這邊都是開窗的設計,還滿有特色的;下方右圖則是他的店門口。

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Love at First Bite Bakery Café 的芝加哥深盤披薩

店面這篇記錄,是之前去台北的時候的午餐。基本上,這趟去台北的行程,這部分應該才是重點? XD

這家「Love at First Bite Bakery Café」(臉書)號稱是「台北第一家正統芝加哥深盤披薩(Chicago Deep Dish Pizza)專賣店」,他的披薩有五公分厚、一公斤重,算是相當特別的東西~而 Heresy 和同學基本上就是衝著這個 pizza 來的。

他的基本資料如下:

  • 地址:台北市大安區延吉街 131 巷 1 弄 34 號(地圖
  • 電話:02-2752-1001

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Taco House 勝利店

店面,比預期的大很久之前,Heresy 有記錄過《新竹 Taco House 墨西哥料理》這家店(Facebook);這家店基本上也是以美國、墨西哥的「Taco」為主要賣點的餐廳,在台灣來說應該算是相對罕見的料理。

而現在,他在新竹市市區、晶品城購物廣場的對面開了一家新店!他的基本資料如下:

  • 地址:新竹市勝利路 32 號(Google Map
  • 電話:03-522-2261

右圖就是他的店面,有三層樓,裝潢看起來相當地顯眼。

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粥大王 養生粥底火鍋

店面「粥大王 養生粥底火鍋」這家店(官網),在 Heresy 來看,算是一家罕見類型的餐廳。他雖然是賣個人式的火鍋,但是實際上,他很特別的的,是他採用的湯底,是使用「粥底」來煮的!

由於湯底特別、吃法也和一般火鍋有點不同,在 Hersy 來看,味道和風格,都有相當地特色!目前去吃過四五次了,個人算是相當地喜歡~

他的地址是:新竹市中山路 40 巷 53 號(Google Map),雖然還算在靠近新竹市市區,但是實際上卻算是在相對偏僻、難找的小巷中。
他的電話則是:03-528-5822。

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