有趣的爆蛋煎餃:我媽的水餃

這篇食記應該算是台式的特色料理了。

「我媽的水餃」這家店,地址是「新竹市振興路 48 巷 7 號」(地圖),基本上就是振興路上 7-Eleven 旁邊巷子進去後的左手邊(對面是間小廟)。

他的店面前段有座位區,不過基本上應該算是鐵皮屋、應該是沒有冷氣,夏天應該會滿熱的?

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粥大福 • 雞湯粥舖

Heresy 基本上還算喜歡吃粥,偶爾也會去光復路的「西門町牛肉粥」(地圖)買東西來吃。

而這次紀錄的這家「粥大福」(官方臉書)是最近 Heresy 才知道的店,應該也是這兩年起來的粥品連鎖店?Heresy 目前都是去位於清大夜市的「新竹清大店」,他的地址是「建新路 25 號」(地圖臉書)。

下面是他官方的介紹:

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覓糖 X七彩粉粿

這篇來記錄一下「覓糖」這家有趣、視覺系的「七彩粉粿」(官網)。

它的特色呢,就是有七種不同顏色、口味的粉粿了~下面是官方針對這款產品的介紹:

如此美味可口的七彩粉粿,是由紅薯粉熬製,「粉粿」軟嫩帶Q口感,凝結了甜美兒時記憶,抹茶、芝麻、桂花、玫瑰、椰漿、黑糖、山梔子,是我們為您添加的七種色彩,讓您擁有彩虹般心情!

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焱燒 個人燒肉

這篇「焱燒」的食記算是算是之前去吃、少數不是吃到飽的中高價位的日式燒肉。

「焱燒-個人燒肉」(臉書)基本上是一人一爐的個人燒肉的形式,他有提供個人套餐、也有提供單點;個人套餐的價位基本上是接近 500 起跳,算是比連鎖的 One & One 燒肉燒肉 like 的入門門檻都更高一些,但是相對地肉也多了相當地多,所以不能直接比較就是。

他的店面位於「新竹市長安街 44 號」(地圖),只要從城隍廟沿著長安街走就可以看到了。

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口感有趣的酥炸草莓

這篇是還在草莓季的時候,跑到大湖草莓文化館想找草莓乾的時候,看到的有趣食物。

實際上,這邊有草莓香腸、草莓貢丸等奇葩食物,Heresy 也不是第一次吃了。但是以前好像都沒注意到有還有「酥炸草莓」?(不過應該是早就在賣了,只是沒注意到過)

這個攤販應該是在大湖酒莊前、大湖草莓文化館的旁邊,賣的東西也算滿多的,包括了草莓花枝丸、草莓雞排、草莓雞塊等等,東西還滿多~這部分可以參考下面的看板。

但是就 Heresy 的印象,他的大部分食物應該都是另外撒上草莓粉調味而已,感覺不夠有趣。

而這次的「酥炸草莓」則是用新鮮草莓粿粉下去炸的,感覺就比較有趣了~由於沒能在這邊找到草莓乾,所以就買了一串來嘗鮮看看。

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期望越大失望越大的肯德基超級塔可

這次肯德基推出的「超級塔可」,是以前在新加坡賣過的產品。

由於 Heresy 自己對炸雞和塔可(taco)都算滿有愛的,所以在看到之後,就決定第一天就要買來吃了~

首先,下面是官方的介紹:

酥脆多汁的咔啦脆雞排,滿滿的肉感帶來絕佳的感官饗宴。用酥脆雞排包覆墨西哥風味辛香美乃滋,搭配新鮮萵苣、番茄丁、青辣椒片以及切達、莫札瑞拉雙色起司絲,一口咬下,被酥脆炸雞圍繞的多層次辛香滋味與豐富配料,熱情狂放的視覺饗宴,前所未有的舌尖衝擊,讓味蕾感官一次解放!

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有趣的整顆乾燥的草莓凍乾(南庄+義美)

這次紀錄的甜點、是之前去南庄的時候,意外發現當地一堆店家在賣的「草莓乾」。

Heresy 印象中的草莓乾,基本上大多好像都是切片過、扁扁的?但是這次看到的,則是一整包裡面都是一顆一顆完整、感覺甚至沒有縮小過的感覺!

由於感覺算是相當有趣,所以這次就在吃完桂花冰鎮湯圓後,在「江記花蜜」(之前的介紹)買了幾包來嘗鮮。

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特別的白草莓

一般草莓都是紅色的,但是這幾年來市面上也冒出白色的草莓,看起來相當特別!

查了一下,這種白色草莓應該是由日本改良出來的,台灣現在也有在重;由於比較新、數量較少(據說也比較不好種),所以算是價格偏高的品項了~

而這次呢,是有認識的人有在賣,所以就弄了一顆來吃看看了~(其實是從別人買的裡面挖一顆 XD)

拿到的白草莓感覺有點粉粉的,看起來像是裡面還是紅色,只是外面多一層白色的皮的樣子?聞起來還是一般草莓的感覺,但是味道很香。

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手信霧隱城

「手信霧隱城」(官網)是「手信坊」(官網)這家台灣的日式和菓子(日式點心)的觀光工廠;裡面基本上也是整個弄成各種日式風格的感覺,還算滿有特色的。

而這篇呢,則是 Heresy 在去年底吃完大象泰式美食館後跑去的這邊的紀錄。

他位於「龍潭區民豐一街 99 號」(地圖),基本上是靠近台三線邊上的位置;他本身也有提供一個相當大停車場(入口),所以停車還算方便。

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