小巷子裡的老披薩店：憶客披薩中華店

這次紀錄的這家「憶客披薩」（官網），算是一家新竹的老披薩店了～不過，Heresy 印象中是雖然聽過幾次，但是卻始終沒有去吃過。

而這次會特別跑去，是看到「新竹爆料公社」（臉書）上有人在討論，才想起這家店的。 ^^"

他目前有兩家店，Heresy 這次去的是「中華店」老店，他的基本資料如下：

• 地址：新竹市中華路三段121巷1號（地圖）
• 電話：03-5251652、03-5258342
• 專線：0937-999261
• 營業時間：AM10:00~PM10:00、（全年無休）

小菜很多的大目黑 山寨飯

這次紀錄的這家「大目黑 山寨飯」（官網），是「野宴」集團下的一家餐廳；Heresy 最早看到這家店，是在苗栗的尚順，不過 Heresy 這次去的，是位於晶品城購物廣場的「新竹晶品城旗艦店」（12F）。

而根據官網的說法，他是「台灣鄉間庶民料理的再追求」，但是實際上不管怎麼看，他都比較像是日式風格就是了…

右圖就是他的的店面，下方左圖則是他的牆面，這邊都是開窗的設計，還滿有特色的；下方右圖則是他的店門口。

Love at First Bite Bakery Café 的芝加哥深盤披薩

這篇記錄，是之前去台北的時候的午餐。基本上，這趟去台北的行程，這部分應該才是重點？ XD

這家「Love at First Bite Bakery Café」（臉書）號稱是「台北第一家正統芝加哥深盤披薩（Chicago Deep Dish Pizza）專賣店」，他的披薩有五公分厚、一公斤重，算是相當特別的東西～而 Heresy 和同學基本上就是衝著這個 pizza 來的。

他的基本資料如下：

• 地址：台北市大安區延吉街 131 巷 1 弄 34 號（地圖）
• 電話：02-2752-1001

Taco House 勝利店

很久之前，Heresy 有記錄過《新竹 Taco House 墨西哥料理》這家店（Facebook）；這家店基本上也是以美國、墨西哥的「Taco」為主要賣點的餐廳，在台灣來說應該算是相對罕見的料理。

而現在，他在新竹市市區、晶品城購物廣場的對面開了一家新店！他的基本資料如下：

• 地址：新竹市勝利路 32 號（Google Map）
• 電話：03-522-2261

右圖就是他的店面，有三層樓，裝潢看起來相當地顯眼。

粥大王 養生粥底火鍋

「粥大王 養生粥底火鍋」這家店（官網），在 Heresy 來看，算是一家罕見類型的餐廳。他雖然是賣個人式的火鍋，但是實際上，他很特別的的，是他採用的湯底，是使用「粥底」來煮的！

由於湯底特別、吃法也和一般火鍋有點不同，在 Hersy 來看，味道和風格，都有相當地特色！目前去吃過四五次了，個人算是相當地喜歡～

他的地址是：新竹市中山路 40 巷 53 號（Google Map），雖然還算在靠近新竹市市區，但是實際上卻算是在相對偏僻、難找的小巷中。
他的電話則是：03-528-5822。

香氣十足的「胡椒廚房」

這次介紹的餐廳，是一家連鎖店，叫做「胡椒廚房」（Pepper Lunch）；他似乎是新加坡的公司，官網（連結）是以英文為主。

而台灣區比較完整的資料，應該是要到台灣區的 Facebook 頁面（連結）來看；如果要找店家的話，在臉書的「關於」頁面（連結）有店家列表。

Heresy 這次去的店面，是位於晶品城購物廣場（新竹林森路立體停車場）12 樓的店面。

他的配置基本上是屬於半開放式的，在店外直接有一個看板、可以看到所有的菜式（照片）；旁邊則馬上就是點餐櫃檯（右圖），下面的照片，則就是他的座位區。

有趣的霜淇淋鯛魚燒

這東西是 Heresy 在過年前、在新竹的年貨大街（應該是吧？）亂晃時看到的；由於這個攤子不是新竹在地的店家、而是由台北來的，所以 Heresy 大概也只會吃這一次吧～ XD

「鯛魚燒」（たい焼き、鯛焼き…）基本上是日本的一種甜點（和菓子）；在 Heresy 來看，他應該可以算是做成魚形的紅豆餅、車輪餅（這個其實應該也是日式點心，名字叫「今川燒」、維基百科）？

而這次之所以會買，則是因為覺得這款「霜淇淋鯛魚燒」看來頗有特色、也頗有趣的～所以儘管她一隻要 80 元（兩隻 150），不算便宜，但是 Heresy 還是買下去了。 :p

他的主體，就是他的魚形的麵皮，而麵皮的造型除了做成魚形外，還特別讓魚嘴張得大大的，讓冰淇淋可以放裡面，非常地有趣～

天蜜日式養生甜點

這次紀錄這家「天蜜日式養生甜點」，似乎是一家從新竹開始的連鎖甜點店？Heresy 去的是位於科學園路和光復路交叉口的竹科店（Facebook、Google Map）。

他的基本資料：

• 新竹市科學園路 1 號
• 03-666-2229
• 營業時間 10:00-22:00

基本上，由於 Heresy 有的時候會從園區宿舍，穿過靜心湖後走到光復路（麥當勞、肯德基、開源社…），所以才會注意到這家店。

Magi Planet 手工爆米花

首先，先聲明一下，這篇文章基本上是 Heresy 吃廠商提供的試吃品寫的紀錄。

會有這次的紀錄，主要的原因，是 Heresy 的朋友的朋友在「星球工坊」（Magi Planet）這家手工爆米花公司工作，然後身為該友人少數還有在寫部落客的 Heresy，就這樣被抓過來幫忙了…

他的官方網站是：http://www.magiplanet.com/（Facebook），根據官方的介紹，他們也有進軍海外，服務範圍算是滿廣的。

竹北 RAMEN IROHA 富山黑拉麵

「RAMEN IROHA」（富山麵家、臉書專頁、日本官網）這家竹北新開的日式拉麵店，是號稱在日本「東京拉麵秀」得過五次冠軍的拉麵店。

而他前一陣子才進台灣，沒記錯的話是和義美合作開的；第一家店就開在竹北，也算是相對罕見的～所以 Heresy 就在他試營運的時候，就跑去挑戰看看了。

店家的基本資訊是：

• 竹北市自強南路 103 號（Google Map）
• 03-658-9732
• 營業時間：11:00 – 22:00（周一公休）