大象泰式美食館

之前去了苗栗的「泰阿瑞泰式燒烤」後，總覺得和想像的泰式料理不太一樣？而由於又想起了幾年前在中壢吃過的「大象泰式美食館」，所以在年前就決定再殺去吃一次了！

這家「大象泰式美食館」（官網）的地址是「桃園市中壢區元化路 2-27 號」（地圖、電話：0905-935937）基本上是在中壢火車站的斜對面，還算好找。

下面就是他的店面：

 

大樓的部分算是相當老舊了，從外面看招牌也不算顯眼；但是走在騎樓的話，就會發現他的店面裝潢還算滿有特色的！

他的用餐形式有兩種，一樓是單點的泰式料理（網頁）；Heresy 第一次來還以為走錯了、或是改變經營型態了。

要吃燒烤吃到飽（網頁）的話，則是要走上圖左側的樓梯到二樓；櫃檯就在二樓的樓梯口，上來後要在這邊報人數、等候帶位。

 

吃到飽的價格的部分，一個人是 595、不用再加服務費，以現在來說算是差不多的價格了；下面的看板也看得出來，價錢也是一路漲上來、重新貼上去的（苦笑）。

店內的座位很多，人口密度相當地高！再加上中壢火車站這邊東南亞人士很多、這家店內的東南亞客人也不少，所以來這邊吃飯的話、某方面來說、周圍的氛圍還滿像到了東南亞。 XD

 

由於客人好像一直都很多，所以在被帶入座後，要等一段時間爐子才會送上來。

而他的爐子有兩種，都是相對無法控制的炭火爐，一個是一般烤肉的的鐵網，另一個則是造型特別的金屬鍋。

鐵網爐的部分應該不用多說了？就是拿來一般烤肉用的～

 

而另一個爐子上的鐵鍋，則是中間凸起、周圍有湯的形式；這樣中間可以一樣可以拿來用乾式的方法加熱食材、外圈則可以用來煮火鍋。如果是在中間燒肉的話，那油脂也會往旁邊流下去，湯的味道也會越來越濃郁！

但是要注意的是，中間一開始會放一塊油、算是避免肉黏在鍋上的；如果消耗得差不多的話，要記得換掉，否則還是會黏鍋的。

醬料的部分則有兩種泰式風味的醬料，味道都很有特色！

再來，他是採用自助式吃到飽的形式，食材種類可以說是非常地多！下面就是他的肉類和海鮮類的照片：

  

滿特別的，是它還有已經串好的肉串，可以直接拿來烤，算是滿有趣的。

下面就是一些這邊有拿來烤的東西～

 

在這櫃上方則是許多台灣相對罕見的飲料，很多 Heresy 是根本沒看過的～

  

在他的旁邊，也還有甜點區；這邊有許多口味的蛋糕，還有台灣人比較熟系的布丁、養樂多。

至於蔬菜類的東西也不少、有兩櫃，要都吃一輪應該會很難。 XD

在他旁邊，也還有沙拉、泡麵、水果：

 

其中，最底下還有一些特殊的甜點～

前面已經有一堆不常見的罐裝飲料了，但是他還是有飲料機；而且這邊提供的飲料也是滿特別的，還有泰式奶茶和泰式奶綠。

另外，這邊也還有白飯可以盛；Heresy 基本上沒動他的飯，沒記錯的話好像也是泰國米？

同時，這邊也還可以自己做摩摩喳喳～

下面就是 Heresy 的成品：

上面看來已經不少了吧？但是還沒完，他還有另一區是熟食區！

這裡有一些熱湯可以喝，不過他的泰式酸辣湯還滿辣的…

旁邊也還有涼拌木瓜絲和米線。

另外也有炸物，但是 Heresy 忘了拍檯面了，下面就看拿回來的東西吧。

 

那個看起來像是香腸的東西，實際上裡面包的是類似粉絲之類的東西，口感相當有趣！

同時，後面也還有「泰國明果」（介紹）的冰棒和冰淇淋～

 

不過由於天氣偏冷，再加上後來吃的超撐，這邊就沒動了。 XD

最後，下面則是一些其他在烤／煮的時候的照片～

 

這邊要抱怨的，是他的花枝對爐子來說太大了，不是很好烤…

話說，平常很少這樣玩，但是把蛤蜊直接丟鐵網上烤，吃起來味道算是滿棒的耶！

下面則是主到後來的鍋子，裡面的味道變得相當濃郁！

 

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這篇記錄就這樣了～基本上，這家店在 Heresy 來看，算是相當有特色的異國料理店了！而 595 的價位提供的東西，算是相當豐富的！雖然算是火烤兩吃類，但是由於他走的風格和台灣常見的日式、韓式燒烤有相當的差異，所以個人覺得算是有相當地差異的。

整體來說，這家店會是 Heresy 想要固定來吃的店之一了！可惜就是遠了點…

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