「二鍋壽喜燒」（官網）是鬥牛士集團的火鍋店，它的性質是一人一鍋的吃到飽火鍋；它的價位是平日 338 + 10%、假日和平日晚餐則是 388 + 10%，以現在來說算是相對便宜的吃到飽餐廳了。
而雖然不知道為什麼官網上只有南部的分店，但是 Heresy 這次去的是在巨城 Sogo 的分店（臉書）。
這邊也可以看到，他還有 468 + 10% 的「饕客升級」方案，相較於基本板只有八種肉、會有十種肉可以選。
新竹 SOGO 店的地址是「新竹市東區中央路 241 號 B1」、電話則是 03-5153686；他實際上就是巨城 B1 的外圍區域、一般逛巨城的時候很少會走到那邊去（應該算是吧？），從中央路上摩斯旁的電梯（街景）下去會比較直接。
下面則是他的店面，面積算是滿大的。
由於是吃到飽的形式，所以店內也有好幾個自助區可以拿食物。
在肉類的部分，他是需要到店內最後方的櫃檯去拿，理論上應該要是現切肉片，但是實際上為了加速，也是許多切好的肉盤可以直接拿的形式。
而每人每次只能拿三盤、再加上只有一個窗口，所以當人多的時候，拿肉就需要等了；對於狂吃肉的人來說，不知道會不會覺得麻煩就不知道了。
而除了一般吃到飽火鍋會有的青菜區（話說，Heresy 還是第一次看到火鍋的青菜區居然沒有金針菇！？）、醬料區、飲料區外，感覺上也把很多以前台式牛排店的東西都拉進來了！
像下面左圖，就是他的冷盤區，包括了牛蒡絲等等；下方右圖則是炸物區，東西也算滿多的～
而在熟食區的部分，還有果香咖哩、肉燥、三層肉、控肉、螃蟹、燒賣等等的熟食…老實說讓 Heresy 相當地訝異…
其中，個人覺得他的三層肉弄得超好吃的耶…
另外，也還有蕎麥麵可以自己夾、自己拌…
老實說，逛了一圈後，個人覺得相較於他的火鍋料算是普通，他的其他附餐感覺在火鍋店裡反而更有趣啊～ XD
飲料的部分也算種類夠多，還有冰沙類的；另外也有霜淇淋機（口味似乎是會換，這次去是黑糖和香草）和冰淇淋、甜點等等。其他也還有水果、刨冰區可以自己玩。 XD
但是甜點的部分，個人覺得就普普而已了。
恩，扯了一堆，都沒有提到火鍋？這是因為個人後來興趣都被自助區的食物吸引走了，其實火鍋反而沒吃多少啊～ XD
Heresy 本來是想吃壽喜燒鍋的，但是後來臨時反悔改點了「蔬果豚骨鍋」，感覺算是普通。
在肉的部分，Heresy 這邊是 388 的基本款，有美國五花牛、草飼低指牛、梅花豬肉片、豬五花肉片、去骨雞腿肉、滑嫩雞柳條、板腱牛、宜蘭櫻桃壓可以選。
在個人來看，這些肉的種類算是夠多了！甚至連一般火鍋少見的櫻桃鴨都有呢～而如果升級到 468 的話，則是會多出美國 Choice 的嫩煎牛和雪花牛，這種肉應該就是要另外跟服務生要了。
至於肉吃起來的感覺呢？個人只能說就是一般吃到飽火鍋的等級，也不會有什麼過度期待了。 ^^"
整體來說…以他附餐的形式，個人很難把他當作一般的吃到飽火鍋店？某些意義上，他的副餐對某些人來說搞不好更有吸引力？
而考慮到這個年頭還有 400 出頭的吃到飽火鍋有這麼多東西，個人覺得算是相當划算、好像也沒什麼好挑剔了？（話說，之前的 Pizza 吃到飽也漲到超過 500 了…）
但是相對地，對於 Heresy 這種已經吃不了多少的人來說…其實這種吃到飽老實說也早就很難真的回本了。所以會不會再來呢？其實有點微妙就是了。
另外，他的菜盤看起來像是竹子編的，但是很可惜實際上是塑膠…如果真的是竹子編的話，感覺會更有趣。
而提到有趣，在店內還有一台機器人、會跑出來沿桌收用完的盤子！但是感覺應該也只是好玩用的，Heresy 整個用餐的過程，也就只看過他出來一次而已了。 XD
話說，個人對鬥牛士的牛排印象不算很好，不過後來的 Pizza 吃到飽餐廳倒是還不錯啦～這次的火鍋感覺整體也算 ok 啦。
Heresy's Space 