「西大發」這家包子店（官網）是位於新竹市城隍廟附近的一家包子店；他主打的是所謂的「城隍包」（官網）、基本上算是一種肉包。
不過，Heresy 對他的印象，其實是他的「爆漿珍珠奶茶包」。
由於平常經過的時候，人都很多，所以 Heresy 倒是都沒有想去排隊過；唯一一次看到沒什麼人，也是大部分東西都賣完的狀況…也因此，一直以來雖然對他都有點興趣，但是卻一直沒吃過。
而這次，或許是因為武漢肺炎（COVID-19）的關係吧？難得在晚餐後看到沒多少人在排隊，所以就跑去買了。這邊算是簡單紀錄一下了。
下面就是他店內的看板，可以看到他的商品口味相當地多元～
他的饅頭基本上是 16 元起跳、包子則是二三十左右的價位；和一般的包子比算是略貴，但是基本上應該還不太太誇張的價格。
而 Heresy 這次的重點，是他的「爆漿珍珠奶茶包」（官網）、售價是 27 元。下面是官方的介紹：
珍珠奶茶不只能用喝的，還能當包子餡！新品「珍珠奶茶包」內餡包入珍珠奶茶，一口咬下不僅可以品嚐得到濃濃奶香，以及飄著伯爵紅茶那淡淡茶韻香氣，還有彈牙口感的黑糖珍珠。
以老麵加入紅茶細末揉製而成的麵糰再包裹入特製的珍珠奶茶內餡，讓您一次有多重感受！珍珠奶茶內餡選用伯爵紅茶為底，加入有特殊香氣和口味的佛手柑，再倒入鮮奶煮成濃郁香醇的奶茶餡，最後放入黑糖珍珠。
新奇又好吃「珍珠奶茶包」讓您一口咬不僅能到濃濃奶香，有著伯爵紅茶淡淡茶韻香氣，還能品嚐到到彈牙口感的黑糖珍珠。剛出爐蒸熟之後，因為內餡為濃郁香醇的珍奶湯汁，會順着開口噴出來，建議您先咬吸一小口，再一口咬下，特殊的紅茶麵皮與內餡一起享用，還有彈牙軟嫩有嚼勁的珍珠，濃醇的鮮奶茶香，整體口感很有層次。
而實際上拿到的包子算是滿大、也滿沉的，感覺算是滿有質感的。
剝開後，裡面則可以看到不少珍珠、以及流質的奶茶內餡～
由於奶茶內餡算是流質的（不過比較稠），所以在吃的時候也要小心，否則會流出來。
吃起來呢，真的很有珍珠奶茶的感覺！除了包子本身的口感之外，珍珠的口感也算是滿有趣的～而味道上，也真的很有珍奶的感覺～
個人是覺得，如果喜歡珍奶類的產品的話，應該是值得試看看的東西。
另外，Heresy 也買了另一個「絕代雙餡包」（26 元、官網）當隔天的早餐。
他基本上是塞滿紅豆泥與芋泥的甜包子，分量也算是相當充分；雖然 Heresy 吃的時候已經冷了，但是也還是很好吃～
在個人這次買的兩項產品來看，西大發的包子應該算是滿扎實的，雖然價錢可能高了一些，但是感覺也還算合理。以後經過如果人少一點，應該也會考慮再來買吧～
Heresy's Space 