去年在找日式漢堡排的時候，曾經有紀錄過「歌麿うたまろ」這家店。當時，Heresy 也曾經去吃過他的炸漢堡排。
而當時對 Heresy 來說，這家店最大的問題，就是他只開晚上了…對於主要是在找午餐的 Heresy 來說，似乎不是那麼符合條件…
不過，似乎是今年十一月開始，他中午也有營業了！會注意到是之前某次在附近亂晃時，看到她一樓樓梯口，寫著「12:00-14:00 也有營業」～
所以，後來就找了一天中午，又跑來吃了。 :)
下面左圖，就是一樓門口的看板。而下方右圖則是漢堡定食的菜單，價格和去年是一樣的。
而 Heresy 這次點的，是他的「巨大漢堡定食」、售價是 300 元，下面就是整份餐點。
整份定食的形式和之前是一樣的，就是一樣小菜（這次變兩顆丸子）、一小疊黃蘿蔔、一碗味增湯，再來就是主餐和高麗菜絲等青菜，外加一小塊水果。
而由於這次點的是「巨大漢堡定食」，所以漢堡排還滿大的，不過目測大小大概和之前的「起司炸漢堡肉定食」差不多？另外，因為漢堡是煎的，不是炸的，所以他上面也淋滿了醬汁～
而也由於料理方法幾乎相同，所以也就很像更早之前、「浪漫日式料理」的漢堡排了～
味道呢？果然還是一如預期的重口味啊！相較於之前「起司炸漢堡肉定食」的調味偏淡，他的漢堡定食的醬味道毫無意外地也很重口，偏甜鹹的味道，雖然一開始吃起來很好吃，但是整份吃下去真的會很膩…
口感的部份，個人對於他的漢堡排口感不算很滿意。雖然本來就是絞肉，但是總覺得整個漢堡排很鬆散，筷子輕輕弄一下就整個散了，吃起來口感不算很好…
所以…整體來說，個人還是覺得竹北大海亭好像還是目前最符合 Heresy 偏好的日式漢堡排？而如果要吃炸的漢堡排，那 Heresy 會更偏好竹北樂陽食堂吧？（怎麼都在竹北… orz）
最後，下面左圖是上次沒有拍照的店內照，主要是拍和式桌的部分。下面右圖則是 Heresy 座位前的飄浮地球，看來很有趣，所以也拍了一下。
Heresy's Space 
中午營業好像又取消了。
讚讚